黄豆芽 绿豆芽和黄豆芽哪个好
辅食导语：1绿豆芽和豆芽哪个好这要看情况而定1.豆芽中钙、蛋白质、钾、维生素E含量高于绿豆芽，豆芽更适合老人、儿童、孕妇补钙。2.豆芽的热量和脂肪含量比绿豆芽高，绿豆芽比豆芽更适合想减肥的人。3.豆芽的膳食纤维比绿豆芽多，所以豆芽比绿豆芽更适合高血压和糖尿病患者降血糖。2绿豆芽和黄豆芽的区别1、种子不同:绿豆芽:绿豆芽是由绿豆制成的，所以它的豆瓣是绿色的。豆芽:豆芽是由大豆制成的，所以它的豆瓣是黄色的。2.
1绿豆芽和豆芽哪个好
这要看情况而定
1.豆芽中钙、蛋白质、钾、维生素E含量高于绿豆芽，豆芽更适合老人、儿童、孕妇补钙。
2.豆芽的热量和脂肪含量比绿豆芽高，绿豆芽比豆芽更适合想减肥的人。
3.豆芽的膳食纤维比绿豆芽多，所以豆芽比绿豆芽更适合高血压和糖尿病患者降血糖。
2绿豆芽和黄豆芽的区别
1、种子不同:
绿豆芽:
绿豆芽是由绿豆制成的，所以它的豆瓣是绿色的。
豆芽:
豆芽是由大豆制成的，所以它的豆瓣是黄色的。
2.做法不同:
绿豆芽:
绿豆芽比较嫩，含水量比豆芽高。油炸的时间更短，最好是油炸的。
豆芽:
豆芽比较硬，炒的过程会稍微长一点，汤是最适合豆芽的。
3.营养价值不同:
绿豆芽:
绿豆芽中维生素B1的含量高于豆芽，但热量和脂肪的含量低于豆芽。
豆芽:
豆芽中维生素C、蛋白质、钙、镁、钾等元素含量高于绿豆芽，更适合老人和儿童补钙。
4.不同的效果:
绿豆芽:
绿豆芽性甘性寒，清热解毒，利尿除湿。而且绿豆芽的脂肪含量和热量都比较低，维生素、矿物质和纤维素比较多，有减肥的效果。
豆芽:
豆芽又甜又凉。它含有美白皮肤的维生素C和预防老年人高血压的维生素E。
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