减肥吃土豆会胖吗 吃土豆会胖吗 土豆正确吃才是减肥好帮手

吃土豆会发胖吗？通常不会。土豆的含水量在76%以上，但真正的淀粉含量不到20%，其中还含有能产生“饱腹感”的“膳食纤维”。此外，土豆含有大量的维生素B、C和各种矿物质，可以补充你的营养，提高你的新陈代谢。所以，用土豆代替主食确实有减肥的效果，只要注意适量食用，就不会发胖。

马铃薯减肥原理

1.土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，比大米含有更多的膳食纤维，其消化吸收较慢。它在整个肠道内运行缓慢，可以增加饱腹感，有助于带走一些油脂和垃圾。研究表明，抗性淀粉也能收缩脂肪细胞。

2.土豆中的脂肪含量极低，仅占0.1% ~ 0.2%，基本可以忽略不计。因此，用它代替一些大米肯定有减肥的效果。

3.土豆含有大量的膳食纤维，可以通便，帮助身体及时排出代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病。

4.土豆含有大量的维生素B、C和各种矿物质，可以补充你的营养，提高你的新陈代谢。

为什么人们通过吃土豆来增加体重

1、在主食正常的情况下，吃太多土豆。

如果在主食正常消耗的情况下多吃土豆，很容易导致能量摄入过多，体重增加。因此，我们可以减少每餐的主食量，代之以土豆，如蒸熟的土豆、土豆泥、煮土豆和土豆丝。

很多人可能会认为，由于土豆的能量很低，主食完全吃土豆，但由于土豆蛋白的营养价值不如大米等主食，很难获得身体所需的全部营养。所以我们建议主食用土豆适量比较合理。

2.土豆煮的方法不对，比如油炸。

如果土豆的加工烹饪方法不当，不仅不能减肥，还会长胖。比如中国人喜欢吃土豆焖肉或者土豆炖牛肉，其中土豆吸油能力强，牛肉中的脂肪容易被土豆吸收，无形中增加了土豆的能量。

而且，国外快餐已经大规模进入中国，各种炸薯条和薯片都很好吃，特别受儿童和年轻人的欢迎。炸薯条一旦油炸，能量比土豆本身高得多。当同样的土豆被炸成薯条时，它所含的能量大约是土豆的两倍。因此，吃饭时，可以用土豆煲汤、炒菜、煮或蒸熟食等。建议不要吃炸薯条、薯片等油炸食品。

土豆一天减肥多少合适

认为自己身材不理想的人，只要把土豆列为日常食物吃一段时间，就能获得“越馋越美”的效果，而不用苦于节食。但是，减肥者要注意的是，最好的减肥方法是以土豆为主食，而不是烹饪。一次只吃一个中等大小的。做饭吃也不是不可能。关键是同时减少其他主食的摄入。

推荐4个土豆减肥食谱1。芝麻油和土豆丝

做法:土豆切丝，用白水煮，然后捞出。将土豆丝、盐、味精、香油混合在同一个碗中，然后拌匀，代替正餐使用。如果你害怕饥饿，你可以把它们和米粥搭配起来。

功效:具有良好的通便和解毒作用。

2.西红柿和土豆泥

做法:土豆蒸熟，压成泥，西红柿去皮，切成小块，和土豆泥拌匀。不吃早餐，可以边吃西红柿泥边喝少量温水。

功效:具有很好的饱腹效果，对瘦腿效果显著。

3.白水土豆和醋

做法:锅中放入适量的水，将洗好的土豆放入锅中煮至完全熟透。把它们捡起来放在盘子里。吃的时候把土豆剥下来蘸醋，就可以直接吃了。一般吃2-3个土豆就会觉得饱。

功效:饱腹感效果好，适合王大为减肥。

4.西兰土豆柠檬汤

做法:西兰花洗净切小块，土豆去皮洗净切小块；将土豆和西兰花放入锅中加水，然后切两片柠檬放入其中，然后大火煮沸；西兰花和土豆彻底煮熟后，加入少许盐和胡椒粉即可食用。

功效:西兰花土豆汤里的西兰花含有抗氧化成分。多吃西兰花对排毒很有帮助，而青菜本身含有大量的维生素，是身体能量的主要来源。另外，柠檬有助于肠胃活动，而汤有饱腹感。

以土豆为主食，减肥。不要长时间吃它们

长期以土豆为主要食物是不太可取的。这样，食物就会过于单调，很难获得身体所需的全部营养。因此，使用这种方法最好不要超过3周，以免身体无法适应。

另外，在减肥的过程中，要多喝水，加快新陈代谢，尽快排出体内毒素，这样才能漂亮地减肥。

吃土豆应该注意什么

1.吃土豆的时候，要去皮，有芽眼的地方挖出来。为了避免中毒。

2.切好的土豆丝或切片不能长时间浸泡。浸泡时间过长会造成水溶性维生素等营养物质的流失。

3.购买土豆时，不要购买蓝皮、发芽皮的土豆，以免茄碱中毒。