纯蛋白质减肥法 蛋白质瘦身法 科学减肥吃到饱
产后
最近网络上盛传的蛋白质减肥方法，就是吃大量的蛋白质，尽量少吃碳水化合物和脂肪类的食物来减肥，主要是因为蛋白质中的食物有很高的热效应，相对来说蛋白质在人体中真正会用到的热量相等的东西比较少。其实这种方法是不科学的，因为过多的蛋白质会增加肝肾的负担，也没有必要吃大量的蛋白质来减肥。偏食不是减肥的正确方法。根据澳大利亚昆士兰大学食品科学教授梅利莎的说法，这种方法可能会破坏人体细胞中的基因。
科学研究表明，蛋白质的饮食可以在遵循蛋白质饮食的过程中减肥，有很多人减肥5公斤、12公斤甚至20公斤，尤其是在短期内。
但是伯纳德·盖伊-格兰特特别提醒我们注意减肥过程后的阶段:“蛋白质的饮食结束后，事情就会开始发生变化。随着每天摄入热量的增加，体重开始反弹。以前减肥越快，反弹越强。”从长远来看，那些最初的瘦身奇迹都以失败告终。甚至有可能在3 ~ 5年后，减肥者的体重比刚开始减肥时增加了3公斤。因此，网上的蛋白质饮食是不科学的。
下面我们将向您介绍科学的蛋白质饮食——杜康饮食
杜康减肥法是法国著名营养学家皮埃尔·杜坎博士在“蛋白质减肥法”的基础上创立的科学减肥方法。其核心可以概括为“阶段性摄入蛋白质”，是在倡导高品质、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物饮食基础上的健康瘦身法则。减肥过程总共分为四个阶段:前两个阶段帮助快速减肥的人，后两个阶段会为减肥的人巩固和保持减肥成果。根据减肥不同阶段的饮食，减肥的人可以在允许的范围内享受各种食物而不* *，从而防止饥饿，避免节食带来的一系列副作用。
蛋白质减肥的正确方法——杜坎减肥法
杜康饮食分为四个阶段:
第一阶段:速效期
2-7天，立即减肥。纯瘦肉蛋白饮食是指你可以享用72种蛋白质含量高的食物，如瘦肉、鱼、虾、蛋、豆制品和脱脂牛奶。平均每天可以瘦1斤。快速开始，取得显著效果，让你立即见证激动人心的减肥成果。
第二阶段:慢作用期
这个阶段可以让你继续减肥，帮助身体逐渐适应，直到达到理想体重。你要遵循“蛋白质日+蛋白质蔬菜日交替”的规律，可以随机搭配100种健康食材，平均每周减重2公斤，让你的体重稳步下降，逐渐达到理想体重。
第三阶段:巩固期
想要不反弹，盘整期是最关键的。许多人会遇到减肥的瓶颈，并在此期间出现体重快速反弹的迹象。在这个阶段，杜康饮食设计了一个科学的纤维饮食原则:添加水果和米饭，每周两顿免费餐，从而平稳过渡到正常饮食。巩固期的持续时间取决于您减少的公斤数。在前两个阶段每减少一公斤，你必须在巩固期坚持10天。这种方法可以有效避免体重反弹。
第四阶段:稳定期
稳定期是最后也是最重要的阶段。要想永久保持减肥效果，除了完全恢复正常饮食外，还必须遵循一条看似简单却必不可少的纤维喂养法则，即严格执行每周一天的纯瘦蛋白饮食，才能有效维持和稳定之前的减肥效果。
综上所述，杜康饮食是提倡高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的健康饮食。它会重建你的饮食习惯，帮助你终身保持减肥。它给我们带来了一个基于100种推荐食物的健康饮食计划，比如富含蛋白质的食材和蔬菜。这样，肥胖的人可以达到非常好的减肥效果。