骆驼奶粉的营养价值 骆驼奶的功效与营养价值!看看专家的说法!
骆驼奶的功效和营养价值!孩子出生后,由于这样或那样的原因,可能需要使用人工喂养。为了满足它的发展需要,父母会到处寻找一些营养丰富的牛奶,最常见的是牛奶,其次是羊奶、骆驼奶、马奶、驴奶等等。
那么,这种牛奶真的适合婴儿喝吗?哪个好?我们来看看。
打开五种奶的真面目
1.牛奶
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它是最古老的天然牛奶来源,富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、叶酸等营养成分。乳蛋白含有必需氨基酸,乳脂、钙、钾、磷、铁等比例非常合理,容易被儿童吸收;
发现钙含量在100毫克以上,优质蛋白质含量为每100克牛奶2.9 ~ 3.9毫克。它还含有少量的免疫球蛋白、酶和乳铁蛋白,可以提高儿童的免疫力,促进他们的生长发育。
而且每头奶牛产奶量很大,每年可以达到自身体重的10倍左右,更容易让父母购买,性价比更高。
2.山羊乳
被誉为“奶中之王”,被公认为世界上最接近母乳的奶源,其脂肪颗粒仅为牛奶体积的三分之一,更有利于宝宝细腻肠胃的吸收。
而且羊奶营养丰富——矿物质含量为0.86%,蛋白质含量为3.53% ~ 5.70%,脂肪含量为3.6% ~ 4.5%。
发现每100克羊奶中含有10种主要维生素,总量为780微克,钙含量为每100克120 ~ 170毫克,可以满足宝宝各方面生长发育的需要。
与牛奶相比,它有一个独特的优势:没有α-S1酪蛋白,可以防止婴儿过敏。
最后,羊奶还含有独特的EGF生长因子,可以增强皮肤的自我修复能力;它还含有高免疫球蛋白,可以增强儿童的免疫力。
3.骆驼奶
被誉为“最好的牛奶”,其蛋白质含量和钙含量略高于牛奶,在许多国家被视为不可替代的营养产品。
非洲体质弱的人常推荐喝骆驼奶,因为它的营养价值高——维生素C的含量是牛奶的三倍,可以帮助身体快速恢复,而且脂肪含量较低,更有利于身体消耗。
但是不适合1岁以下的宝宝直接饮用,因为里面酪蛋白和乳清蛋白的比例不适合孩子消化吸收,可能会引起宝宝过敏。
最后,从性价比上来说,一只骆驼的日产奶量在2.5~3.5公斤之间,比较少见,“稀缺性是最贵的东西”,所以骆驼奶的价格大约是牛奶的8-10倍。
4.马奶
营养学家康奈尔博士曾经说过,马奶的营养价值略高于牛奶。它含有蛋白质、钙、脂肪、维生素、钾、钠等。具有补虚强身、健脾养胃的作用。
德国儿科医学专家也表示,从营养结构来说,马奶和人奶几乎一样,含有多种抗体,有利于婴儿对抗细菌和病毒,促进免疫系统的改善。
所以他经常建议早产儿喝马奶,提高免疫力。但由于马的产奶量很低,远低于牛,所以马一天只能产3升奶,这让大多数人对马奶不敢奢望,导致一公斤马奶的市场价格在50元左右,这也是其价格一直居高不下无法推广的原因。
5、驴奶
很多人听说过驴肉的美味,但驴奶的营养价值却鲜为人知。
驴奶最大的特点是高钙、富硒、低胆固醇、低脂肪,能对人体的很多器官起到保健作用,如心、肺、脾、肝、胃、前列腺等,驴奶所含营养成分的比例几乎与人乳相似。
但驴产地处偏远的西北地区,驴产奶量相对较小,远不及改良牛。此外,经济发展滞后,乳制品难以保鲜、采购和运输,导致我国几乎没有开发利用。价格挺高的,液态奶200克要200多元,每斤500多元。
综上所述,每一种牛奶都有它的优点,但不能只被商家想当然,而是噱头。专家建议,牛奶的历史最悠久,各方面的技术和治疗最完善,性价比高,产奶量充足,所以也是人们的首选。