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菠萝泡多久 吃菠萝前要用盐水浸泡多久 盐水泡菠萝是用热水还是冷水

导语:菠萝吃之前先用盐水浸泡一下,这样会让口感更好,但是不要浸泡太久,否则里面的营养成分会流失,口感会很差。吃菠萝前应该用盐水浸泡多久?用盐水浸泡的菠萝是热的还是冷的?下面小编就给这个网站带来一个介绍。吃菠萝前应该在盐水里泡多久大约30分钟。菠萝含有

菠萝吃之前先用盐水浸泡一下,这样会让口感更好,但是不要浸泡太久,否则里面的营养成分会流失,口感会很差。吃菠萝前应该用盐水浸泡多久?用盐水浸泡的菠萝是热的还是冷的?下面小编就给这个网站带来一个介绍。

吃菠萝前应该在盐水里泡多久

大约30分钟。

菠萝含有一种“菠萝蛋白酶”。如果直接食用,会刺激口腔黏膜和舌头,对于一些过敏体质可能会引起更严重的过敏情况。但是盐水会破坏这种菠萝蛋白酶,所以吃菠萝前用盐水浸泡30分钟,可以让菠萝吃起来更美味健康。

如果超过半个小时,菠萝中的营养就会流失,口感会变得特别差。另外,菠萝长时间浸泡在水中会产生大量细菌,吃多了会影响健康,比如腹痛腹泻。

你用热水还是冷水把菠萝泡在盐水里

其实用热水和冷水浸泡菠萝都可以,但一般来说,用冷水浸泡的菠萝味道更好,但最好不要用自来水浸泡菠萝。

盐水的比例一般为500克水加50克盐左右。将菠萝浸泡在适量的水中,舀3-4勺盐。盐多了会影响口感和风味,加一点盐就可以了。

之后的水自然就不喝了,不过用冷水煮一下也可以喝一些,咸的甜的喝也不错。

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