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冰糖炖梨的功效 冰糖炖梨的功效

范文吧
发表于2021-12-09 00:15:59 归属于辅食 本文已影响 我要投稿 手机版

功效和功能:

滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病。早晚各吃一口。冰糖炖梨确实有止咳的作用,但是需要吃一段时间。常吃冰糖炖的梨,可以祛痰清热,滋阴润肺。有条件的炖菜最好加贝母。此外,梨能缓解咽喉干燥和咽喉痒痛的症状;肺结核患者常吃梨,可缓解肺热咳嗽、咽喉发痒的症状;高血压患者常吃梨,能滋阴清热,降血压,缓解头晕症状;肝炎、肝硬化患者常吃梨,可护肝、缓解肝硬化、助消化、健脾养阴;雪梨和冰糖可制成雪梨饮料,清热解渴,适用于外感温热病毒引起的发热、津液损伤、口渴。

练习:

1.材料准备:一袋多晶冰糖。不要单晶。不同的是:单晶是半透明的纯白色规则的小方颗粒;多晶是一种黄色块状物,形状不规则,像晶体。

2.两个梨。尽量做那种汁多皮薄的。把梨混合成小块。

3.往锅里放适量的水。烧到冒泡。在水中放入适量的冰糖。继续用小火加热。你可以听到水中冰糖的噼啪声。

4.加入小块梨,继续小火炖煮。关火约40-60分钟。微热时饮用。我把剩下的放在冰箱里,第二天拿出来。真的让人耳目一新!所以,味道不错!

补充:

用冰糖炖梨的人说“秋天最好吃梨,防止干燥”。现在不是秋天,他们也知道第一~梨是蔷薇科植物,包括白梨、沙梨、秋子梨等。,这在全国大部分地区都有生产,尤其是那些皮薄肉白,甜而无渣的。梨在古代叫枞果、蒯果、玉茹、米芾。梨因其香味、味道和形状而受欢迎,也因其营养价值而受到称赞。果肉富含果糖、葡萄糖、苹果酸等有机酸,以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等。中医认为,梨性寒,味甘微酸,入肺胃经,有生津润燥、化痰止咳、降火清心等作用。可用于治疗发热、津伤、口渴、热痰咳嗽、便秘。梨还对肺结核有疗效,因为它含有糖苷和鞣酸。生梨加蜂蜜制成的“梨膏糖”最适合肺热久咳的患者。冰糖炖梨不仅可以化痰清热、治哮喘、滋阴润肺,而且对保养咽喉也有很好的效果,所以歌手和播音人员要经常服用。

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