天麻炖鱼头的做法 天麻炖鱼头有什么功效
辅食导语：1缓解头痛天麻鱼头汤的主料是鱼头和天麻，其中天麻具有祛风通络、活血化瘀的功效，鱼头营养丰富，对脑血管性头痛有镇痛作用。2改善颈椎疼痛天麻味甘性平，属肝经，具有祛风解痉、祛风通络的功效。鱼头焖可以改善手足麻痹、四肢麻木、风湿关节痛等症状，对颈椎疼痛有很好的效果。3健脑益智鱼头富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，对促进神经细胞特别是神经传导和神经纤维细胞的生长发育非常重要，能促进大脑发育，提高脑细胞活性，天麻是
1缓解头痛
天麻鱼头汤的主料是鱼头和天麻，其中天麻具有祛风通络、活血化瘀的功效，鱼头营养丰富，对脑血管性头痛有镇痛作用。
2改善颈椎疼痛
天麻味甘性平，属肝经，具有祛风解痉、祛风通络的功效。鱼头焖可以改善手足麻痹、四肢麻木、风湿关节痛等症状，对颈椎疼痛有很好的效果。
3健脑益智
鱼头富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，对促进神经细胞特别是神经传导和神经纤维细胞的生长发育非常重要，能促进大脑发育，提高脑细胞活性，天麻是一种脑保健药物，对人体脑神经系统有明显的保护和调节作用。因此，人们经常吃天麻鱼头汤，可以起到很好的益智健脑作用。
4暖胃补虚
天麻鱼头汤味甘，性平，肉质鲜嫩，富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。具有温胃健脾、益气的功能，非常适合身体瘦弱、食欲不振的人群。
5谁不能吃天马鱼头汤
1.天麻鱼头汤富含蛋白质，对蛋白质过敏的人不能吃。
2.血虚阴虚者慎用天麻，避免不良反应。
6天麻炖鱼头
练习1
材料:大鱼头1个，鸡爪4个，天麻15 g，川穹10 g，百合20 g，枸杞10 g，陈皮1个，生姜4片。
练习:
1.将鱼头洗净并切成小块；鸡爪洗净焯水备用。
2.天麻、川芎、百合、枸杞、陈皮浸泡，生姜切片备用。
3.将准备好的材料放入炖锅中，倒入6碗开水，盖上盖子，炖1.5小时左右，用盐调味。
练习2
材料:第一条鲢鱼，20克天麻，两个黑枣。生姜一片，绍酒和胡椒粉少许，开水两杯，精盐适量。
练习:
1.把鱼头洗干净，擦干水。将黑枣、生姜、天麻放入鱼头中。
2.将鱼头放入器皿中，加入两杯开水和绍酒，煨40分钟。吃的时候加精盐和胡椒粉。
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